Plan de Prévention de la COVID-19
Nous vous proposons un service de traiteurs et de cantinier pour vos productions télé-visuelles adapté aux mesures d'hygiène et de prévention actuelles, afin de limiter la propagation de la COVID-19.
Collations
Nous proposons de servir les collations dans des plats réutilisables, avec des ustensiles réutilisables également. Un membre de notre équipe muni d'une visière et de gants sera responsable de les distribuer. Vous pourrez déposer les plats vides dans un bac prévu à cet effet, et nous nous chargeons de les nettoyer. Nous pouvons également les servir dans des sacs, ou dans des contenants compostables.
Repas
Notre équipe assurera le service de la nourriture, une personne à la fois, sans qu'aucun d'entre vous ait à manipuler tout objet. Vos membres feront la file jusqu'à la table de service, tout en respectant la distanciation physique. Des repères sur le sol seront posées à cet effet. Un écran protecteur de plexiglass couvrant la longueur de la table sera disposée, de façon à former une barrière entre les individus et les aliments. Là, au moins deux membres de notre équipe, chacun équipé d'une visière et de gants pourront servir chaque personne, l'une après l'autre, en fonction des goûts personnels. Les repas seront servis comme à l'habitude dans des assiettes-réutilisables, lavées et désinfectées au lave-vaisselle. La production devra fournir du gel anti-bactérien ainsi qu'un endroit pour se laver les mains sur place.
Les repas peuvent également être servis pré-montés, dans un format ''boîte à lunch'' chaudes ou froides.
Table craft
Des mesures permettent un service de table craft sécuritaire, sans qu'un membre de votre équipe ne puisse avoir de contact évitant ainsi toute contamination. Une table remplie de grignotines emballés en portions individuelles sera installée sur place. Un membre de notre équipe sera à votre disposition, toujours équipé d'une visière et de gants, pour remplir à leur place un sac individuel et réutilisable en fonction de ce qu'ils désirent faire collation au courant de la journée. Nous remplirons également pour eux les verres à cafés (verres réutilisables fournis) ou les bouteilles Thermos.
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Cantinier hors-plateau: Nous installons la table-craft en début de journée et après les repas. Nous effectuons le remplissage des sacs et des bouteilles Thermos à ces moments.
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Cantinier sur le plateau: La table-craft sera montée sur le plateau en début de journée, et le cantinier répondra aux besoins de chacun. Pour le reste de la journée, la table craft sera installée dans la cuisine, (ou à proximité) et les membres de votre équipe pourront passer par le cantinier pour un remplissage au moment désiré.
Notre équipe / nos locaux
Nous travaillons en tout temps équipés de masques. Comme toujours, nous exigeons le lavage des mains fréquemment. Les employés qui ne proviennent pas d'un même foyer devront garder entre eux une distance de deux mètres en tout temps.